한돈케이크로 특별함을 더하세요: 정육점·외식업계 차별화 전략 공개

한돈케이크 인증점 사업, 왜 시작되었나?

한돈자조금관리위원회는 한돈 소비 촉진을 위해 '2026 한돈케이크 인증점' 사업을 새롭게 시작합니다. 이 사업은 한돈 플라워케이크를 통해 소비자에게는 특별한 경험을, 정육점 및 외식업계에는 차별화된 경쟁력을 제공하는 것을 목표로 합니다. 특히, 한돈몰에서 선보이는 프리미엄 한돈 플라워케이크는 특별한 날을 기념하는 새로운 방식으로 주목받고 있습니다.

 

 

 

 

인증점, 누가 참여할 수 있나요?

이번 '2026 한돈케이크 인증점' 1기 모집 대상은 오직 한돈만을 취급하는 정육점, 육가공 전문점, 정육형 식당 등 당일 생산 및 판매가 가능한 업체입니다. 수입 돼지고기를 취급하는 업체는 안타깝게도 참여할 수 없습니다. 선정된 업체에게는 한돈케이크 인증점 자격과 함께 한돈 인증점 자격이 동시에 부여되며, 한돈자조금 공식 온라인 쇼핑몰인 '한돈몰' 입점 기회까지 제공됩니다.

 

 

 

 

인증점 선정 시 어떤 혜택이 주어지나요?

선정된 업체들은 한돈자조금으로부터 온·오프라인 홍보를 포함한 다채로운 판촉 프로그램 지원을 받게 됩니다. 또한, 체계적인 제조·위생 매뉴얼 교육을 통해 상품의 완성도를 높일 수 있도록 지원할 계획입니다. 이는 곧 고객 만족도 향상으로 이어져 업체의 경쟁력을 강화하는 데 크게 기여할 것입니다.

 

 

 

 

참여 방법 및 향후 일정은?

참여를 희망하는 업체는 마감일인 10일 오후 3시까지 전자우편 또는 온라인 양식을 통해 신청서를 제출해야 합니다. 이후 서류 심사와 필수 교육 과정을 거쳐 최종 인증점이 선정됩니다. 교육은 4월 중에 진행될 예정이며, 이를 통해 참가 업체들은 한돈케이크 제조 및 판매에 필요한 전문성을 갖추게 됩니다.

 

 

 

 

한돈케이크, 새로운 소비 문화를 열다

한돈케이크 인증점 사업은 한돈을 활용한 신선한 소비 문화를 확산하고, 정육점 및 외식업계의 상품 경쟁력을 높이는 혁신적인 시도입니다. 이는 한돈의 브랜드 이미지를 제고하고 판로를 확대하여 소비 시장 다변화에 크게 기여할 것으로 기대됩니다.

 

 

 

 

한돈케이크 인증점에 대해 궁금하신 점들

Q.한돈케이크 인증점 사업의 주요 목표는 무엇인가요?

A.한돈 소비를 촉진하고, 정육점 및 외식업계에 차별화된 상품 경쟁력을 제공하며, 한돈의 이미지 제고와 판로 확대를 통해 소비 시장 다변화에 기여하는 것입니다.

 

Q.수입 돼지고기를 취급하는 업체도 참여할 수 있나요?

A.아니요, 오직 한돈만을 취급하는 업체만 참여 가능합니다. 수입 돼지고기를 취급하는 업체는 참여할 수 없습니다.

 

Q.선정된 업체는 어떤 교육을 받게 되나요?

A.상품 완성도를 높이기 위해 제조·위생 매뉴얼 교육을 받게 됩니다.