일본 열도를 강타한 K-디저트 열풍: SNS를 넘어선 문화적 가치

K-스위츠, 새로운 한류의 중심

최근 일본 젊은 여성층을 중심으로 K-스위츠(K-Sweets)가 새로운 한류 트렌드로 부상하고 있습니다. 스위츠는 일본에서 케이크나 사탕 등 달콤한 간식 형태의 식품을 일컫는 말입니다. 한국 특유의 카페 문화와 감각적인 디저트가 일본 소비자의 관심을 끌면서, 단순한 간식 소비를 넘어 하나의 문화 콘텐츠로 인식되고 있습니다.

 

 

 

 

SNS를 타고 번지는 K-디저트 열풍

특히 포토제닉한 비주얼을 강조한 한국 스위츠는 사회관계망서비스(SNS) 확산에 최적화된 특성을 바탕으로 일본 내 ‘먹기 전 촬영’ 문화와 결합해 빠르게 인지도를 늘리고 있습니다. 코로나19 이후 외식·카페 소비가 회복 국면에 접어든 일본 시장에서 새로운 경험과 자극을 제공하는 이색 디저트에 대한 수요가 증가한 점 역시 K-스위츠 인기를 뒷받침하는 요인으로 분석됩니다.

 

 

 

 

일본 시장을 사로잡은 K-디저트 삼총사

일본 시장에서 주목받는 대표적인 한국 스위츠로는 한국식 베이글, 크룽지, 감자빵 등이 있습니다. 한국식 베이글은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감에 큼직한 크기와 다양한 필링을 제공하는 점이 특징이며, 담백한 맛과 높은 포만감이 기존 일본식 베이글과의 차별점입니다. 크룽지는 크루아상과 누룽지의 식감을 결합한 하이브리드형 디저트로, 바삭한 식감을 중시하는 일본 젊은 소비자의 취향과 맞물려 이색 디저트로 인식되고 있습니다.

 

 

 

 

간식과 식사의 경계를 넘나드는 감자빵

감자빵 역시 단맛 위주의 기존 스위츠와 달리 식사 대용으로 먹을 수 있다는 점이 주목받으며 간식과 식사의 경계에 있는 제품으로 호응을 얻고 있습니다. 감자빵 브랜드 감자밭의 요코하마 점포 및 신주쿠 팝업 모습에서 그 인기를 실감할 수 있습니다.

 

 

 

 

단순한 맛을 넘어선 문화적 가치

K-스위츠의 인기는 단순한 맛의 유행에 그치지 않고 SNS를 중심으로 한 공유 가치와 문화적 체험으로 확장되고 있다는 평을 받습니다. 일본의 젊은 소비자는 SNS를 통해 한국의 신제품 디저트 트렌드를 실시간으로 접하고, 이를 일본 내 매장에서 직접 체험하거나 유사 상품을 소비하는 방식으로 트렌드를 수용합니다. 특히 온라인 화제성이 오프라인 매장 방문과 구매로 이어지는 사례가 늘고 있어 K-스위츠는 비교적 지속성이 높은 소비 흐름으로 평가됩니다.

 

 

 

 

한국 카페 문화를 경험하다

일본의 한 식품 유통업체 관계자는 “한국 디저트는 비주얼과 식감, 공간 연출이 결합한 콘텐츠로 인식되고 있다“라며 ”소비자는 이를 통해 한국 카페 문화를 간접적으로 경험한다고 느낀다”라고 말했습니다.

 

 

 

 

K-스위츠, 일본 디저트 시장의 새로운 기회

KOTRA 도쿄무역관은 “일본 스위츠 시장은 전통적으로 화과자와 양과자를 중심으로 형성돼 왔으나, 최근에는 국적과 장르를 넘나드는 하이브리드형 디저트에 대한 수용도가 빠르게 높아지고 있다”며 “젊은 세대를 중심으로 원산지보다 경험 가치를 중시하는 소비 성향이 확산하면서 한국 디저트에 대한 심리적 진입 장벽도 낮아진 상황”이라고 설명했습니다. 이어 “이러한 시장 환경 변화는 한국 스위츠 브랜드가 비교적 단기간에 인지도를 확보하고 테스트 마케팅을 진행할 수 있는 기회 요인으로 작용하고 있다”라고 덧붙였습니다.

 

 

 

 

K-디저트, 일본을 사로잡다: 맛, 비주얼, 문화를 융합한 한류의 새로운 물결

K-스위츠는 단순한 간식을 넘어, SNS를 통해 공유되는 문화적 경험으로 일본 젊은 층을 사로잡고 있습니다. 한국식 베이글, 크룽지, 감자빵 등 독창적인 메뉴와 비주얼은 물론, 한국 카페 문화를 간접적으로 체험하게 하는 요소들이 일본 시장에서 성공적인 안착을 이끌어냈습니다. 이는 K-스위츠가 지속적인 소비 흐름을 만들어낼 수 있는 강력한 동력으로 작용하며, 일본 디저트 시장에 새로운 기회를 제공하고 있습니다.

 

 

 

 

K-디저트에 대한 궁금증, 속 시원하게 풀어드립니다!

Q.왜 일본에서 K-디저트가 인기를 얻고 있나요?

A.포토제닉한 비주얼, 독특한 식감, 한국 카페 문화를 경험하게 하는 요소들이 일본 젊은 층의 소비 심리를 자극하며 SNS를 통해 빠르게 확산되었기 때문입니다.

 

Q.일본에서 인기 있는 K-디저트 종류는 무엇인가요?

A.한국식 베이글, 크룽지, 감자빵 등이 대표적입니다. 특히 크루아상과 누룽지의 식감을 결합한 크룽지와 감자빵이 독특한 식감으로 인기를 끌고 있습니다.

 

Q.K-디저트의 인기가 지속될 수 있을까요?

A.SNS를 통한 공유 가치, 문화적 체험, 지속적인 신제품 출시 등을 통해 비교적 지속성이 높은 소비 흐름을 보일 것으로 예상됩니다. 또한, 일본 시장의 하이브리드형 디저트에 대한 높은 수용도도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.