고무장갑, 편리함 뒤에 숨겨진 세균의 습격주방에서 설거지할 때 필수품처럼 여겨지는 고무장갑. 손을 보호해 주는 고마운 존재지만, 장갑 안쪽의 습기가 세균 증식의 온상이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 계명대 연구팀의 조사에 따르면, 음식점 조리 종사자의 경우 장갑 착용 후 2시간 만에 손의 세균 수가 약 17배까지 증가하는 것으로 나타났습니다. 이는 장갑의 밀폐된 구조 때문에 땀과 습기가 빠져나가지 못하고 세균이 번식하기 좋은 환경을 만들기 때문입니다. 특히 물을 자주 사용하는 설거지 환경은 이러한 문제를 더욱 심화시킬 수 있습니다. 교차 오염의 위험, 고무장갑 하나로 여러 작업은 금물!많은 가정에서 설거지 후 같은 고무장갑으로 채소를 씻거나 나물을 버무리는 등 여러 작업을 하는 경우가 많습니..