소상공인의 열정으로 탄생한 '두쫀쿠'국내 한 자영업자가 개발한 '두쫀쿠'는 많은 이들의 입맛을 사로잡으며 큰 인기를 얻었습니다. 다른 자영업자들과의 상생을 위해 개발 방법을 공개했지만, 예상치 못한 거대한 파도가 몰려왔습니다. 피스타치오 소스와 카다이프, 초콜릿 마시멜로 반죽을 섞어 만드는 이 간식은 높은 원가 부담에도 불구하고 불황 속 효자 상품으로 자리매김했습니다. 한 제과점 운영자는 '두쫀쿠' 덕분에 연말 직원 해고 위기를 넘기고 함께 일할 수 있게 되었다며 감사의 마음을 전했습니다. 카페, 제과점뿐만 아니라 호두과자 노점상, 심지어 순댓국집까지 '두쫀쿠' 열풍에 동참하며 어려운 경제 상황 속 돌파구를 찾으려 노력했습니다. 거대 자본의 진입, 소상공인의 설움하지만 '두쫀쿠' 시장에 파리바게뜨,..