투데이세븐 님의 블로그

새로운 디저트 강자, 버터떡의 등장최근 소셜미디어를 중심으로 '버터떡'이 새로운 디저트 트렌드로 급부상하고 있습니다. 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)의 열풍이 잦아들자마자, 중국식 디저트인 버터떡이 주목받으며 식품업계가 빠르게 움직이고 있습니다. 버터떡은 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 독특한 식감으로, 찹쌀가루와 타피오카 전분 반죽에 우유와 버터를 넣어 구워내 풍미를 더한 디저트입니다. SNS와 온라인 커뮤니티를 중심으로 입소문이 퍼지면서 '오픈런' 현상까지 나타나고 있습니다. 식품업계, 버터떡 열풍에 발 빠르게 대응식품업계는 버터떡의 인기에 발맞춰 신제품 출시를 서두르고 있습니다. SPC그룹의 패션파이브는 에쉬레 버터를 사용한 '버터쫀득떡'을 출시하며 버터 풍미를 강조했습니다. 이디야커피 역시 '연유뿌린 버터..

소상공인의 열정으로 탄생한 '두쫀쿠'국내 한 자영업자가 개발한 '두쫀쿠'는 많은 이들의 입맛을 사로잡으며 큰 인기를 얻었습니다. 다른 자영업자들과의 상생을 위해 개발 방법을 공개했지만, 예상치 못한 거대한 파도가 몰려왔습니다. 피스타치오 소스와 카다이프, 초콜릿 마시멜로 반죽을 섞어 만드는 이 간식은 높은 원가 부담에도 불구하고 불황 속 효자 상품으로 자리매김했습니다. 한 제과점 운영자는 '두쫀쿠' 덕분에 연말 직원 해고 위기를 넘기고 함께 일할 수 있게 되었다며 감사의 마음을 전했습니다. 카페, 제과점뿐만 아니라 호두과자 노점상, 심지어 순댓국집까지 '두쫀쿠' 열풍에 동참하며 어려운 경제 상황 속 돌파구를 찾으려 노력했습니다. 거대 자본의 진입, 소상공인의 설움하지만 '두쫀쿠' 시장에 파리바게뜨,..

한국의 '두바이 쫀득 쿠키', 두바이에서 '코쫀쿠'로 재탄생한국에서 시작된 '두바이 쫀득 쿠키' 열풍이 이제는 실제 두바이 현지에 상륙하며 글로벌 디저트 트렌드로 자리 잡고 있습니다. 두바이 현지 매체 타임아웃 두바이에 따르면, 최근 두바이의 한 카페에서 '두바이 초콜릿 쫀득 쿠키'를 선보였습니다. 이 쿠키는 피스타치오 스프레드, 화이트 초콜릿, 쿠나파, 마시멜로, 코코아 파우더를 활용한 특별한 레시피로 구성되어 있으며, 가격은 한 개에 29디르함(약 1만 1천 원)입니다. 한국에서 유행한 디저트가 역으로 현지에 진출하며 흥미로운 현상을 만들어내고 있습니다. SNS를 뜨겁게 달군 '두쫀쿠'의 반전 매력해당 쿠키가 두바이에서 선보여진 후, 관련 틱톡 영상이 공개되자 '한국에서 유행한 두바이 쫀득 쿠키..

화제의 '두바이 쫀득 쿠키', 한가인의 솔직 후기최근 온라인에서 뜨거운 인기를 얻고 있는 '두바이 쫀득 쿠키'(두쫀쿠)가 배우 한가인의 혹평으로 다시 한번 주목받고 있습니다. 한가인은 자신의 유튜브 채널 '자유부인 한가인'을 통해 '두바이 디저트' 시식 후기를 공개하며 솔직한 입맛을 드러냈습니다. 평소 단 음식을 즐기지 않는다는 그녀는 예상치 못한 디저트 공세에 당황하는 모습을 보이기도 했습니다. 기대와 다른 반전, '두바이 찹쌀떡'의 낯선 맛영상에서 한가인은 제작진이 준비한 다양한 '두바이 디저트'를 마주했습니다. 특히 '생딸기 두바이'가 등장하자 난색을 표했지만, 이내 '두바이 찹쌀떡'을 시식했습니다. 한 입 베어 문 순간, 그녀의 표정은 급격히 굳어졌습니다. '너무 이상하다. 너무 달아서 정신..

두쫀쿠, 디저트 시장을 휩쓴 열풍최근 '두쫀쿠(두바이쫀득쿠키)'가 대형 프랜차이즈를 넘어 식품업계 전반으로 빠르게 확산되며 뜨거운 인기를 얻고 있습니다. 바삭한 중동식 면인 카다이프와 피스타치오 페이스트, 코코아 마시멜로의 독특한 조합은 소비자들의 입맛을 사로잡았습니다. 이러한 인기에 힘입어 주요 식품기업들까지 벤치마킹 제품 개발에 뛰어들며 시장 경쟁이 치열해지고 있습니다. 대기업의 참전과 유사 제품 봇물오리온은 '핫브레이크 쫀득쿠키바'를 출시하며 쫀득한 마시멜로와 바삭한 쿠키의 조화를 선보였고, 신세계푸드는 합리적인 가격의 '두초크(두바이 스타일 초코 크루아상)'를 개발했습니다. 스타벅스 코리아는 6개 매장에서 '두바이 쫀득볼'을 한정 판매하며, 이디야커피, 공차, 파리바게뜨 등도 두쫀쿠를 활용한..

달콤한 유혹, '두쫀쿠'가 헌혈률을 끌어올리다혈액 수급량이 감소하는 겨울철, '두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)'가 헌혈률을 높이는 깜짝 이벤트로 주목받고 있습니다. 최근 대전·세종·충남 지역 헌혈의집에서는 헌혈 참여자에게 '두쫀쿠'를 기념품으로 제공하는 행사를 진행했습니다. 그 결과, 해당 지역의 헌혈 건수가 평소 일평균 400~450건에서 행사 당일 730건으로, 무려 70% 이상 급증하는 놀라운 효과를 보였습니다. 이는 '두쫀쿠'가 단순한 간식을 넘어 헌혈 참여를 독려하는 강력한 동기 부여 수단이 될 수 있음을 시사합니다. 깜짝 이벤트의 성공, 지속적인 헌혈 참여의 중요성대전세종충남혈액원 관계자는 이번 '두쫀쿠' 증정 행사의 성공적인 결과에 대해 긍정적인 반응을 보였습니다. 혈액 보유량 상황에 따라 유사..

두쫀쿠, SNS, 그리고 청탁금지법: 시작된 논란한 교사가 학생에게 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’를 받았다는 게시글을 소셜미디어(SNS)에 올린 사건이 발생했습니다. 이 게시물을 본 한 네티즌이 ‘청탁금지법 위반’이라며 민원을 제기, 학교와 온라인 커뮤니티에서 갑론을박이 벌어졌습니다. 단순한 간식 나눔으로 보일 수 있지만, 교육 현장에서는 민감한 문제로 떠올랐습니다. 사건의 발단: SNS 게시물과 민원 제기22일 온라인 커뮤니티 등에는 ‘방학에 뇌물 받아먹은 교사 민원 넣는다’라는 제목의 글이 퍼졌습니다. 글쓴이 A씨는 교사의 SNS 게시물을 공유하며, 학생에게 받은 두쫀쿠 사진과 함께 적힌 ‘방학인데 누추한 교무실에 귀한 ○○이가 찾아와서 투척한 두쫀쿠’라는 문구를 지적했습니다. A씨는 “방학인데..

두바이 쫀득쿠키, 한국을 강타하다최근, '두바이 쫀득쿠키'가 한국에서 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 오픈런은 기본, 재고 수량을 알려주는 지도까지 등장할 정도로 그 열기가 뜨겁습니다. 쫀득한 식감과 달콤한 맛으로 무장한 이 디저트는, SNS를 통해 입소문을 타면서 남녀노소 모두에게 사랑받는 메뉴로 자리 잡았습니다. 특히, 6천 원에서 8천 원대에 달하는 높은 가격에도 불구하고, 구매 개수 제한까지 생길 정도로 '품절 대란'이 끊이지 않고 있습니다. 이러한 현상은 단순한 유행을 넘어, 하나의 문화 현상으로 자리 잡고 있습니다. 구하기 힘든 쫀득쿠키, 소비자들의 발걸음을 재촉하다두바이 쫀득쿠키의 인기는 쉽게 사 먹을 수 없다는 희소성에서 기인합니다. 카페 앞에는 쫀득쿠키를 구매하기 위한 긴 줄이 늘어..

두바이 쫀득 쿠키, '두쫀쿠' 열풍의 시작최근 '두쫀쿠'라는 신조어가 대한민국을 뜨겁게 달구고 있습니다. '두바이 쫀득 쿠키'의 줄임말인 두쫀쿠는 2024년 유행한 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 탄생한 디저트입니다. 바삭하면서 달콤하고 고소한 맛, 쫀득한 식감으로 떡과 쿠키의 매력을 동시에 느낄 수 있어, 젊은 세대를 중심으로 폭발적인 인기를 얻고 있습니다. 두쫀쿠는 SNS를 통해 입소문을 타면서, 오픈런(개점시간 구매)을 하지 않으면 구하기 힘들 정도로 품귀 현상을 빚고 있습니다. 자영업자들은 소비 침체 속에서 두쫀쿠가 새로운 활력소가 되고 있다고 입을 모으고 있습니다. 두쫀쿠, 품절 대란을 일으키다두쫀쿠의 인기는 상상을 초월합니다. 서울 마포구 경의선숲길 인근의 두쫀쿠 판매 매장에서는 5,500..

두바이 쫀득 쿠키, '광풍'을 넘어선 인기지난해 디저트 시장에서 유행하기 시작한 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’의 인기가 ‘광풍’ 수준에 이르고 있다. 두쫀쿠와 비슷한 속 재료를 넣은 간식류가 ‘두바이’ 이름을 붙여 판매되고, 베이커리와 무관한 식당들이 두쫀쿠를 메뉴에 추가해 판매하기도 한다. 두바이 붕어빵까지 등장… 가격은 '사악'하지만 품절 대란9일 온라인 커뮤니티와 소셜미디어(SNS)에는 ‘두바이 초코 붕어빵’을 판매한다는 한 붕어빵 노점의 영상이 올라왔다.영상 속 붕어빵 노점은 ‘두바이 초코 붕어빵’을 1개당 5000원에 판매하고 있었다. 실제 붕어빵 노점뿐 아니라 서울과 수원, 대구 등의 붕어빵 카페에서도 1개당 3000원에서 1만 2000원 사이에 판매되고 있는 것으로 알려졌다. 두쫀..