투데이세븐 님의 블로그

미슐랭 3스타 셰프, '두쫀쿠' 레시피 공개 후 곤욕미슐랭 3스타 셰프 안성재가 자신의 유튜브 채널에서 공개한 '두바이 쫀득 쿠키'(두쫀쿠) 레시피로 인해 7천 개가 넘는 비판 댓글 세례를 받았습니다. 지난 24일, '셰프 안성재' 채널에 게시된 영상에서 그는 딸 시영 양, 아들 은기 군과 함께 크리스마스 요리를 선보였지만, 예상치 못한 혹평에 직면했습니다. 이 사건은 셰프의 요리 실력뿐만 아니라, 가족 간의 소통 방식과 온라인에서의 반응까지 다양한 측면에서 주목받고 있습니다. 아빠표 레시피, 아이들의 바람과는 달랐다?영상에서 안성재 셰프는 아이들이 먹고 싶어 하는 피자와 '두쫀쿠'를 만들었습니다. 그러나 그는 딸 시영 양이 알려준 일반적인 '두쫀쿠' 레시피와는 전혀 다른, 자신만의 '아메리칸 두바..

15년 빵 장인의 절규: 도용 논란의 시작15년 동안 연잎 모양 빵을 만들어 온 정승학 씨는 최근 황당한 상황에 직면했습니다. 자신이 심혈을 기울여 만든 빵과 매우 유사한 제품이 전국 사찰에서 판매되고 있었기 때문입니다. 연잎 모양, 포장 상자, 설명 문구, 심지어 빵의 개수와 판매 가격까지 거의 동일했습니다. 정 씨는 수년간의 노력 끝에 특허 출원과 상표 등록을 했지만, 단순 명칭과 형태만으로는 표절로 인정받기 어려웠습니다. 결국 그의 노력은 물거품이 되었고, 매출은 급감하는 결과를 초래했습니다. 이 사건은 창작자의 권리를 보호하는 것이 얼마나 어려운지를 보여주는 안타까운 사례입니다. 특허와 상표, 만능 해결책이 아닌 이유정 씨는 자신의 제품을 보호하기 위해 특허 출원과 상표 등록을 시도했습니다...

크리스마스, 설렘을 담아 식탁을 물들이다12월 거리는 어느새 트리가 세워지고, 상점 스피커에서는 캐럴이 흘러나온다. 특별한 약속이 없어도 괜히 마음이 들뜨는 시기이다. 초록, 빨강, 흰색 크리스마스를 상징하는 세 가지 색은 거리 장식에만 머물지 않는다. 진한 초록의 잎채소, 방울토마토의 선명한 빨강, 리코타치즈의 깨끗한 흰색으로 식탁 위에는 한 폭의 크리스마스 그림이 완성된다. 우연이 빚어낸 맛, 장보기 실수가 선물한 레시피사실 이 음식들은 나의 작은 실수에서 시작됐다. 온라인 마켓에서 채소를 주문한 걸 잊고 장을 봤기 때문이다. 겨울이 되자 식탁에는 국과 찌개 등 따뜻한 음식이 자주 올랐다. 자연스럽게 생채소를 먹는 날이 줄었고, 속이 더부룩할 때가 종종 있었다. 다시 잎채소를 식탁에 올려야겠다는..

옥자연, 손수 만든 김밥 공개! '나혼산' 김밥의 비법은?배우 옥자연이 자신의 소셜 미디어를 통해 직접 만든 김밥을 공개하며 화제를 모으고 있습니다. 옥자연은 24일, '감태전복장김밥 자랑. 내가 만들었지만 증맬루 맛있으따'라는 글과 함께 사진을 게재했는데요. 공개된 사진 속 김밥은 보는 이들의 식욕을 자극하는 비주얼을 자랑합니다. 매끈한 김, 윤기 나는 밥, 도톰한 달걀지단, 그리고 쫄깃한 전복의 완벽한 조화는 옥자연의 요리 실력을 짐작하게 합니다. 특히, 정갈하게 자리 잡은 수제 김밥은 정성과 손맛을 느끼게 해주며, '나 혼자 산다'에서 선보였던 김밥의 맛을 더욱 기대하게 만듭니다. 옥자연은 '나 혼자 산다'에서 감태전복장김밥과 전어회를 준비해 시청자들의 침샘을 자극했습니다. 김밥 장인의 손길:..