두쫀쿠, 디저트 시장을 휩쓴 열풍최근 '두쫀쿠(두바이쫀득쿠키)'가 대형 프랜차이즈를 넘어 식품업계 전반으로 빠르게 확산되며 뜨거운 인기를 얻고 있습니다. 바삭한 중동식 면인 카다이프와 피스타치오 페이스트, 코코아 마시멜로의 독특한 조합은 소비자들의 입맛을 사로잡았습니다. 이러한 인기에 힘입어 주요 식품기업들까지 벤치마킹 제품 개발에 뛰어들며 시장 경쟁이 치열해지고 있습니다. 대기업의 참전과 유사 제품 봇물오리온은 '핫브레이크 쫀득쿠키바'를 출시하며 쫀득한 마시멜로와 바삭한 쿠키의 조화를 선보였고, 신세계푸드는 합리적인 가격의 '두초크(두바이 스타일 초코 크루아상)'를 개발했습니다. 스타벅스 코리아는 6개 매장에서 '두바이 쫀득볼'을 한정 판매하며, 이디야커피, 공차, 파리바게뜨 등도 두쫀쿠를 활용한..