외식업계의 새로운 바람: 양 줄이고 가격 낮추는 식당들미국 외식업계에 1인분 제공량을 줄이거나 소용량 메뉴를 도입하는 변화의 바람이 불고 있습니다. 이는 물가 상승으로 인한 외식비 부담 증가와 비만 치료용 식욕억제제 확산 등 복합적인 요인이 작용한 결과로 분석됩니다. 피에프창, KFC, 앵그리 크랩 쉑 등 주요 외식 브랜드들이 이러한 흐름에 발맞춰 메뉴 구성과 양을 조정하며 소비자들의 변화된 니즈에 대응하고 있습니다. 소비 위축과 비용 압박: 외식업계의 이중고미국 외식업계는 5개월 연속 고객 수와 매출 감소라는 부진을 겪고 있습니다. 생활비 부담이 커진 소비자들이 지출을 줄이는 경향이 뚜렷해지고 있기 때문입니다. 설상가상으로 식재료, 에너지, 인건비까지 동반 상승하며 음식점들의 비용 압박은 더욱 가..